Babeczki budyniowe z piankami – Przepis na wykonanie

Babeczki budyniowe z piankami – Przepis na wykonanie

Babeczki budyniowe z piankami to klasyczny deser, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Ich puszyste ciasto, kremowy budyń i słodkie pianki tworzą idealne połączenie smaków i tekstur. Przygotowanie tych babeczek jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na pyszne babeczki budyniowe z piankami, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
• 1 szklanka mleka do budyniu
• 1 opakowanie pianek marshmallow

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i roztopione masło.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było zbyt gęste.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
5. Wypełnij foremki do babeczek papierowymi papilotkami.
6. Wlej ciasto do foremek, napełniając je do 2/3 wysokości.
7. Piecz babeczki przez 20-25 minut, lub do momentu, gdy będą złote i sprężyste w dotyku.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie budyniu

1. W rondelku zagotuj mleko.
2. Dodaj budyń i mieszaj energicznie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Gotuj budyń na małym ogniu przez 2-3 minuty, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
4. Odstaw budyń do ostygnięcia.

Krok 3: Składanie babeczek

1. Gdy babeczki ostygną, delikatnie wyciągnij je z foremek.
2. Na wierzchu każdej babeczki umieść łyżkę ostudzonego budyniu.
3. Posyp pianki marshmallow na wierzchu budyniu.
4. Babeczki budyniowe z piankami są gotowe do podania.

Wariacje przepisu:

Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie przepisu na babeczki budyniowe z piankami. Możesz:

• Zamienić budyń waniliowy na inny smak, np. czekoladowy, truskawkowy lub malinowy.
• Dodaj do ciasta pokruszone orzechy lub czekoladę.
• Zamiast pianek marshmallow użyj innych słodkich dodatków, np. posypki, polewy czekoladowej lub owoców.
• Przygotuj babeczki w wersji mini, aby były idealne na przyjęcie.

Wskazówki:

• Aby babeczki były bardziej wilgotne, możesz dodać do ciasta 1/4 szklanki jogurtu naturalnego.
• Jeśli chcesz, aby pianki marshmallow były bardziej miękkie, możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund przed dodaniem do babeczek.
• Babeczki budyniowe z piankami najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

Podsumowanie:

Babeczki budyniowe z piankami to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotowanie tych babeczek jest łatwe i szybkie, a ich smak jest niezapomniany. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem klasycznego deseru w domowym wydaniu.