Babeczki kokosowe z ananasem – Przepis na wykonanie
Połączenie słodkiego kokosa i egzotycznego ananasa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Babeczki kokosowe z ananasem to idealne połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Przygotowanie tych babeczek jest proste i szybkie, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na pyszne babeczki kokosowe z ananasem, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 puszka (400 g) ananasa w puszce, pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki cukru pudru do posypania
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do babeczek, smarując ją masłem i oprószając mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce ubij jajko, mleko i olej roślinny.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż do połączenia się składników. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Dodaj pokrojony w kostkę ananas do ciasta i delikatnie wymieszaj.
6. Napełnij przygotowane foremki do babeczek ciastem, wypełniając je do 2/3 wysokości.
7. Piecz babeczki przez 20-25 minut, lub do momentu, aż będą złote i sprężyste w dotyku.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
9. Po ostygnięciu babeczki posyp cukrem pudrem.
Wskazówki:
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak kokosa, możesz dodać do ciasta 1/4 szklanki wiórków kokosowych.
- Zamiast ananasa w puszce, możesz użyć świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę.
- Babeczki kokosowe z ananasem można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Podsumowanie:
Babeczki kokosowe z ananasem to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Połączenie słodkiego kokosa i egzotycznego ananasa tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyci Twoje kubki smakowe. Przygotowanie tych babeczek jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się sam!
