Babka majonezowo-budyniowa o smaku cytrynowym – Przepis na wykonanie
Babka majonezowo-budyniowa to klasyczny polski deser, który zachwyca swoim delikatnym smakiem i puszystą konsystencją. Wersja cytrynowa dodaje do niej orzeźwiającego akcentu, czyniąc ją idealnym wyborem na ciepłe dni. Przygotowanie babki majonezowo-budyniowej o smaku cytrynowym jest łatwe i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka majonezu
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 1/2 szklanki cukru pudru do posypania
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Nasmaruj i oprósz mąką formę do babki.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce ubij majonez, mleko, jajka, sok z cytryny i skórkę z cytryny do połączenia.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było zbyt gęste.
5. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 50-60 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek wyjdzie czysty.
6. Po upieczeniu odstaw babkę do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wywróć ją na kratkę, aby całkowicie ostygła.
7. Przed podaniem posyp babkę cukrem pudrem.
Wskazówki:
- Aby babka była bardziej wilgotna, możesz dodać do niej 1/2 szklanki jogurtu naturalnego.
- Zamiast majonezu możesz użyć gęstej śmietany kremówki.
- Do ciasta możesz dodać ulubione bakalie, np. rodzynki, orzechy lub skórkę pomarańczową.
- Babkę możesz podawać z bitą śmietaną, owocami lub sosem czekoladowym.
Podsumowanie:
Babka majonezowo-budyniowa o smaku cytrynowym to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Jej delikatny smak i puszysta konsystencja sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. Dodatek cytryny nadaje jej orzeźwiającego charakteru, czyniąc ją idealnym wyborem na ciepłe dni. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak łatwe i przyjemne jest przygotowanie tej klasycznej polskiej babki.
