Bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami – Przepis na wykonanie

Bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami – Przepis na wykonanie

Bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami to klasyczny i uwielbiany przez wszystkich deser. Ich aromat i smak przywołują wspomnienia ciepłych, domowych wieczorów. Przygotowanie tych pysznych bułeczek jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zawsze zachwyca. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami, który pozwoli Ci stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Składniki:

• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki roztopionego masła
• 1 jajko
• 1 szklanka maślanki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 średnie jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W osobnej misce połącz cukier, roztopione masło, jajko, maślankę i ekstrakt waniliowy.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
4. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Krok 2: Przygotowanie nadzienia

1. W małej misce połącz brązowy cukier i cynamon.

Krok 3: Pieczenie bułeczek

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Wypełnij foremki do muffinek papierowymi papilotkami.
3. Napełnij każdą papilotkę ciastem do 3/4 wysokości.
4. Posyp każdą bułeczkę mieszanką brązowego cukru i cynamonu.
5. Piecz bułeczki przez 18-20 minut, lub do momentu, gdy będą złote i sprężyste w dotyku.
6. Wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na 10 minut do ostygnięcia w foremkach.
7. Po 10 minutach wyjmij bułeczki z foremek i odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki:

• Możesz użyć innych rodzajów jabłek, np. Granny Smith lub Gala.
• Jeśli nie masz maślanki, możesz ją zastąpić mlekiem z dodatkiem 1 łyżeczki octu lub soku z cytryny.
• Do ciasta możesz dodać inne przyprawy, np. gałkę muszkatołową lub imbir.
• Bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami najlepiej smakują ciepłe, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.

Podsumowanie:

Bułeczki muffinkowe z cynamonem i jabłkami to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Ich przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się smakiem tych pysznych bułeczek!