Bułeczki pszenne z ostropestem i orzechami włoskimi – Przepis na wykonanie
Połączenie chrupiących orzechów włoskich, delikatnego smaku ostropestu i puszystego ciasta pszennego tworzy niezwykłe połączenie smaków i wartości odżywczych. Bułeczki pszenne z ostropestem i orzechami włoskimi to doskonały wybór na śniadanie, przekąskę lub dodatek do lunchu. Są łatwe w przygotowaniu, a ich bogaty smak i aromat z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g ostropestu
- 100 g orzechów włoskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 50 g masła
- 2 łyżki miodu
Przygotowanie:
1. Ostropest dokładnie umyć i osuszyć. Orzechy włoskie posiekać na drobne kawałki.
2. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodać posiekane orzechy włoskie i ostropest. Dokładnie wymieszać.
3. W osobnej misce roztrzepać jajko, dodać mleko, roztopione masło i miód. Wymieszać do połączenia.
4. Do suchej mieszanki dodać mokre składniki i dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
5. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta uformować małe bułeczki i ułożyć je na blasze.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż bułeczki będą złote i chrupiące.
7. Po upieczeniu bułeczki ostudzić na kratce.
Wskazówki:
- Do ciasta można dodać ulubione przyprawy, np. cynamon, gałkę muszkatołową lub wanilię.
- Zamiast miodu można użyć cukru lub syropu klonowego.
- Bułeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Wartości odżywcze:
Bułeczki pszenne z ostropestem i orzechami włoskimi są bogate w błonnik, białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Ostropest jest znany ze swoich właściwości oczyszczających organizm, a orzechy włoskie są bogatym źródłem kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i mózgu.
Podsumowanie:
Bułeczki pszenne z ostropestem i orzechami włoskimi to pyszne i zdrowe połączenie smaków i wartości odżywczych. Są łatwe w przygotowaniu i stanowią doskonały wybór na śniadanie, przekąskę lub dodatek do lunchu. Ich bogaty smak i aromat z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
