Bułeczki z parmezanem i cebulką – Przepis na wykonanie
Bułeczki z parmezanem i cebulką to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które doskonale sprawdzi się jako przekąska, dodatek do zupy lub samodzielne danie. Chrupiące, złociste bułeczki z aromatycznym parmezanem i słodką cebulką to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na te pyszne bułeczki, który możesz z łatwością odtworzyć w swoim domu.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek i zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.
2. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
5. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
6. Po godzinie wyjmij ciasto z miski i rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm. Posyp ciasto startym parmezanem i rozłóż na nim podsmażoną cebulę.
7. Zwiń ciasto w rulon i pokrój je na 12-16 równych kawałków.
8. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
9. Podawaj bułeczki z parmezanem i cebulką na ciepło, posypane świeżo zmielonym pieprzem.
Wskazówki:
- Możesz dodać do ciasta ulubione zioła, takie jak oregano, tymianek lub rozmaryn.
- Zamiast parmezanu możesz użyć innego rodzaju sera, np. cheddar, mozzarella lub pecorino.
- Bułeczki z parmezanem i cebulką można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około 2 dni.
Podsumowanie:
Bułeczki z parmezanem i cebulką to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Chrupiące, złociste bułeczki z aromatycznym parmezanem i słodką cebulką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się sam!
