Chleb pszenny sodowy na maślance, z jabłkiem, cebulą i ziołami – Przepis na wykonanie

Chleb pszenny sodowy na maślance, z jabłkiem, cebulą i ziołami – Przepis na wykonanie

Chleb pszenny sodowy to klasyczny przykład prostego, ale niezwykle smacznego pieczywa. Jego lekka, puszysta konsystencja i delikatny smak doskonale komponują się z różnymi dodatkami. W tym przepisie proponujemy połączenie chleba z maślanką, jabłkiem, cebulą i ziołami, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Składniki:

• 250 ml maślanki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 300 g mąki pszennej
• 1 średnie jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
• 1/2 cebuli, posiekanej
• 2 łyżki posiekanych ziół (np. tymianek, rozmaryn, oregano)
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj maślankę, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Dodaj mąkę i mieszaj do połączenia składników. Ciasto powinno być gęste, ale nie zbyt twarde.

2. Dodaj do ciasta pokrojone jabłko, posiekaną cebulę i zioła. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.

3. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Natłuść formę do pieczenia o wymiarach 20×30 cm.

4. Przełóż ciasto do formy i piecz przez 40-45 minut, lub do momentu, aż chleb będzie złoty i sprężysty.

5. Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki:

• Do chleba możesz dodać inne ulubione dodatki, np. rodzynki, orzechy, słonecznik.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, przed pieczeniem posmaruj chleb wodą.
• Chleb pszenny sodowy najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Dlaczego warto wybrać chleb pszenny sodowy?

Chleb pszenny sodowy to doskonała alternatywa dla tradycyjnego chleba drożdżowego. Jest łatwy w przygotowaniu, nie wymaga długiego wyrastania i doskonale nadaje się do codziennego spożycia. Ponadto, chleb pszenny sodowy jest bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.

Zastosowanie chleba pszennego sodowego:

Chleb pszenny sodowy doskonale sprawdza się jako dodatek do zup, sałatek, kanapek i innych dań. Można go również podawać z masłem, dżemem, miodem lub innymi dodatkami.

Podsumowanie:

Chleb pszenny sodowy na maślance, z jabłkiem, cebulą i ziołami to prosty i smaczny przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jego lekka, puszysta konsystencja i delikatny smak doskonale komponują się z różnymi dodatkami, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia. Spróbuj go przygotować i przekonaj się sam!