Ciasteczka maślane z żurawiną i orzechami pekan Cranberry Noel – Przepis na wykonanie
Ciasteczka maślane z żurawiną i orzechami pekan Cranberry Noel to prawdziwy świąteczny przysmak, który zachwyci każdego smakosza. Ich chrupiąca konsystencja, słodko-kwaśny smak żurawiny i bogaty aromat orzechów pekan tworzą niepowtarzalną kompozycję, idealną na zimowe wieczory. Przygotowanie tych ciasteczek jest proste i przyjemne, a efekt końcowy gwarantuje sukces.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka masła, miękkiego
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij masło z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
4. Dodaj żurawinę i orzechy pekan, mieszając delikatnie.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
6. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj z ciasta kulki o średnicy około 2,5 cm.
7. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, lub do momentu, aż będą lekko zarumienione.
8. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta inne rodzaje orzechów, np. orzechy włoskie, migdały lub laskowe.
- Zamiast żurawiny możesz użyć innych suszonych owoców, np. rodzynki, morele lub śliwki.
- Ciasteczka możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Historia ciasteczek maślanych
Ciasteczka maślane są jednym z najstarszych rodzajów ciasteczek, znanych już w starożytności. Ich historia sięga czasów starożytnego Rzymu, gdzie były pieczone z mąki, miodu i oliwy z oliwek. W średniowieczu ciasteczka maślane stały się popularne w całej Europie, a ich przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Współczesne ciasteczka maślane, takie jak Cranberry Noel, są wynikiem długiej tradycji i ewolucji kulinarnej.
Wartości odżywcze
Ciasteczka maślane z żurawiną i orzechami pekan Cranberry Noel są bogate w wartości odżywcze. Żurawina jest znana ze swoich właściwości przeciwutleniających i antybakteryjnych. Orzechy pekan są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i witaminy. Ciasteczka te są również dobrym źródłem energii, dzięki zawartości węglowodanów i tłuszczów.
Podsumowanie
Ciasteczka maślane z żurawiną i orzechami pekan Cranberry Noel to pyszne i łatwe do przygotowania ciasteczka, idealne na świąteczne okazje. Ich chrupiąca konsystencja, słodko-kwaśny smak żurawiny i bogaty aromat orzechów pekan tworzą niepowtarzalną kompozycję, która zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie tych ciasteczek jest proste i przyjemne, a efekt końcowy gwarantuje sukces.
