Ciasteczka miodowo-cynamonowe – Przepis na wykonanie
Ciasteczka miodowo-cynamonowe to klasyka wśród wypieków. Ich aromat i smak przywołują wspomnienia o ciepłych, domowych wieczorach i rodzinnych spotkaniach. Przygotowanie tych ciasteczek jest proste i przyjemne, a efekt końcowy zawsze zachwyca. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na pyszne ciasteczka miodowo-cynamonowe, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces.
Składniki:
- 1 szklanka (2 patyki) masła, miękkiego
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko i miód, mieszając do połączenia składników. W osobnej misce wymieszaj sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj do połączenia. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. Dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Formowanie ciasteczek
Z ciasta formuj kulki o średnicy około 2,5 cm. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi. Lekko spłaszcz każdą kulkę widelcem.
Krok 3: Pieczenie
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 8-10 minut, lub do momentu, aż będą lekko zarumienione. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut, aby ostygły.
Wskazówki:
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak miodu, możesz użyć miodu o ciemniejszym kolorze.
- Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej chrupiące, piecz je przez kilka minut dłużej.
- Ciasteczka miodowo-cynamonowe można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Dodatki:
Ciasteczka miodowo-cynamonowe można wzbogacić o różne dodatki, takie jak:
- Orzechy: posiekane orzechy włoskie, pekan, laskowe lub migdały dodadzą chrupkości i smaku.
- Cukier puder: posypanie ciasteczek cukrem pudrem po upieczeniu nada im elegancki wygląd.
- Polewa czekoladowa: roztopiona czekolada polewana na ciasteczka stworzy pyszny i efektowny deser.
Podsumowanie:
Ciasteczka miodowo-cynamonowe to prosty i smaczny wypiek, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Ich przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się pysznymi, domowymi ciasteczkami.
Uwagi
Pamiętaj, że powyższy artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
