Ciasteczka z orzechami laskowymi – Przepis na wykonanie
Ciasteczka z orzechami laskowymi to klasyczny i uwielbiany przysmak, który doskonale sprawdza się zarówno jako słodka przekąska, jak i dodatek do kawy czy herbaty. Ich chrupiąca konsystencja i bogaty smak orzechów laskowych sprawiają, że są nieodparcie kuszące. W tym artykule przedstawimy Ci prosty i sprawdzony przepis na pyszne ciasteczka z orzechami laskowymi, które z łatwością przygotujesz w domu.
Składniki:
- 100 g masła, w temperaturze pokojowej
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 250 g mąki pszennej
- 100 g orzechów laskowych, posiekanych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, posiekane orzechy laskowe, proszek do pieczenia i sól.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było zbyt twarde.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
5. Z ciasta formuj małe kulki o średnicy około 2 cm. Układaj je na blasze w niewielkich odstępach od siebie.
6. Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż lekko się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika odstaw je na kilka minut do ostygnięcia na blasze.
7. Po ostygnięciu ciasteczka możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Wariacje przepisu:
Przepis na ciasteczka z orzechami laskowymi można modyfikować wedle własnych upodobań. Oto kilka przykładów:
- Zamiast orzechów laskowych można użyć innych orzechów, np. migdałów, włoskich, pekanów.
- Do ciasta można dodać odrobinę wanilii lub cynamonu, aby nadać mu bardziej aromatyczny smak.
- Ciasteczka można oblać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
Wskazówki:
Aby ciasteczka były chrupiące, ważne jest, aby nie piec ich zbyt długo. Jeśli będą zbyt długo w piekarniku, staną się twarde i suche.
Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej miękkie, możesz dodać do ciasta odrobinę mleka.
Ciasteczka z orzechami laskowymi to doskonały pomysł na prezent dla rodziny i przyjaciół. Możesz je zapakować w ładne pudełko lub woreczek i podarować jako słodki upominek.
Podsumowanie:
Ciasteczka z orzechami laskowymi to prosty i smaczny przepis, który z łatwością przygotujesz w domu. Ich chrupiąca konsystencja i bogaty smak orzechów laskowych sprawiają, że są nieodparcie kuszące. Możesz modyfikować przepis wedle własnych upodobań, dodając różne rodzaje orzechów, przyprawy lub polewy. Ciasteczka z orzechami laskowymi to doskonały pomysł na słodką przekąskę, dodatek do kawy lub herbaty, a także prezent dla bliskich.
