Ciasto z białą czekoladą i herbatą matcha – Przepis na wykonanie
Połączenie białej czekolady i herbaty matcha to prawdziwy kulinarny hit! Delikatny smak białej czekolady doskonale komponuje się z lekko gorzkawą nutą matcha, tworząc harmonijne i niepowtarzalne połączenie. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszne ciasto z białą czekoladą i herbatą matcha, które zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
- 200 g białej czekolady
- 100 g masła
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki herbaty matcha w proszku
- 1/4 szklanki mleka
Przygotowanie:
1. Rozpuść białą czekoladę i masło w kąpieli wodnej. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło, dokładnie mieszając.
3. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i herbatą matcha. Dodaj do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj.
4. Wlej mleko do masy i ponownie wymieszaj.
5. Przenieś ciasto do formy o wymiarach 24×30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie suche w środku.
7. Po upieczeniu ciasto ostudź i posyp cukrem pudrem.
Wariacje na temat:
Ciasto z białą czekoladą i herbatą matcha można wzbogacić o różne dodatki, np.:
- Jagody
- Truskawki
- Maliny
- Orzechy
- Kruszone ciasteczka
Można również dodać do ciasta odrobinę alkoholu, np. likieru kawowego lub rumu.
Wskazówki:
Aby ciasto było bardziej wilgotne, można dodać do niego więcej mleka.
Jeśli nie masz herbaty matcha w proszku, możesz ją zastąpić zieloną herbatą w torebkach. W tym przypadku należy użyć 2-3 torebek herbaty.
Ciasto z białą czekoladą i herbatą matcha najlepiej smakuje podane na ciepło z gałką lodów waniliowych lub śmietaną.
Podsumowanie:
Ciasto z białą czekoladą i herbatą matcha to doskonały wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie oryginalne smaki i połączenia. Jest łatwe w przygotowaniu, a jego smak zachwyci każdego. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
