Ciasto z białą czekoladą i jagodami blondie – Przepis na wykonanie
Blondie, czyli ciasto o konsystencji bliskiej brownie, ale z jasnym, waniliowym smakiem, to prawdziwy hit wśród deserów. Dodatek białej czekolady i świeżych jagód tworzy idealne połączenie smaków i tekstur, które zachwyci każdego łasucha. Przygotowanie tego ciasta jest proste i szybkie, a efekt końcowy gwarantuje niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
- 1 szklanka (113 g) masła, stopionego i ostudzonego
- 1 szklanka (200 g) cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki (190 g) mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka (170 g) białej czekolady, posiekanej
- 1 szklanka (125 g) świeżych jagód
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodaj jajka po jednym, ubijając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
4. Dodaj posiekaną białą czekoladę i jagody do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Przełóż ciasto do przygotowanej blachy i rozprowadź równomiernie. Piecz przez 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie lekko zarumieniony i sprężysty w dotyku.
6. Ostudź ciasto w blasze przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło.
7. Podawaj blondie ciepłe lub zimne, posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Wskazówki:
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak jagód, możesz je lekko podgrzać przed dodaniem do ciasta.
- Zamiast białej czekolady możesz użyć gorzkiej lub mlecznej czekolady, aby uzyskać inny smak.
- Do ciasta możesz dodać inne owoce, takie jak maliny, truskawki lub borówki.
- Blondie można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Dlaczego warto spróbować blondie z białą czekoladą i jagodami?
Blondie z białą czekoladą i jagodami to idealne połączenie smaków i tekstur. Słodki i waniliowy smak blondie doskonale komponuje się z delikatną słodyczą białej czekolady i kwaskowatą nutą jagód. Chrupiąca konsystencja ciasta i miękkie, soczyste jagody tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia.
To ciasto jest idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia urodzinowe. Jest łatwe w przygotowaniu i zawsze robi wrażenie na gościach.
Podsumowanie:
Blondie z białą czekoladą i jagodami to prosty i pyszny deser, który zachwyci każdego łasucha. Połączenie słodkiego smaku blondie, delikatnej słodyczy białej czekolady i kwaskowatej nuty jagód tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. To ciasto jest idealne na każdą okazję i z pewnością stanie się ulubionym deserem w Twoim domu.
