Ciasto z dynią, kremem bananowym i persymoną – Przepis na wykonanie

Ciasto z dynią, kremem bananowym i persymoną – Przepis na wykonanie

Połączenie jesiennych smaków dyni, banana i persymony w jednym cieście to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis to idealne połączenie słodkości i delikatności, które zachwyci każdego miłośnika jesiennych smaków. Przygotuj się na niezwykłe doznania smakowe i aromatyczne przeżycie!

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 szklanka puree z dyni
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Krem bananowy:

• 2 dojrzałe banany
• 1/2 szklanki śmietany kremówki 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Dodatki:

• 2-3 persymony, pokrojone w plasterki
• Cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Ciasto:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Nasmaruj i oprósz mąką formę do ciasta o średnicy 24 cm.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce ubij cukier z olejem, dodaj jajka i puree z dyni. Wymieszaj dokładnie.
4. Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj do połączenia. Dodaj cynamon i gałkę muszkatołową.
5. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-45 minut, lub do momentu, aż włożony patyczek wyjdzie suchy.
6. Po upieczeniu ciasto ostudź w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je i ostudź całkowicie na kratce.

Krem bananowy:

1. W blenderze zmiksuj banany na gładką masę.
2. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno.
3. Dodaj do ubitej śmietany zmiksowane banany, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj.

Składanie ciasta:

1. Po ostudzeniu ciasta, pokrój je na pół.
2. Na dolną część ciasta rozsmaruj krem bananowy.
3. Ułóż na kremie plasterki persymony.
4. Przykryj górną częścią ciasta.
5. Posyp ciasto cukrem pudrem.

Wskazówki:

• Aby uzyskać bardziej intensywny smak dyni, możesz dodać do ciasta 1/4 łyżeczki imbiru.
• Jeśli nie masz persymony, możesz zastąpić ją innymi owocami, np. jabłkami lub gruszkami.
• Ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

Podsumowanie:

Ciasto z dynią, kremem bananowym i persymoną to prawdziwa jesienna uczta. Połączenie słodkości dyni, kremowej konsystencji banana i orzeźwiającego smaku persymony tworzy niepowtarzalne doznania smakowe. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyci każdego. Spróbuj go już dziś i ciesz się jesiennymi smakami!