Delikatne placuszki ze śliwkami – Przepis na wykonanie
Delikatne placuszki ze śliwkami to idealne połączenie słodkiego i kwaśnego smaku, które zachwyci każdego smakosza. Ten prosty przepis jest łatwy do wykonania, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Świeże śliwki dodają placuszkom nie tylko smaku, ale również aromatu, który przeniesie Cię do letniego ogrodu.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka świeżych śliwek, pokrojonych w ćwiartki
- Masło do smażenia
- Syrop klonowy lub miód do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, dodaj mleko, roztopione masło, cukier i ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było zbyt gęste.
4. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
5. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką ciasto, tworząc małe placuszki.
6. Na każdy placuszek połóż kilka kawałków śliwek.
7. Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
8. Podawaj placuszki ze śliwkami ciepłe, polane syropem klonowym lub miodem.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, aby placuszki były bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta 1/4 szklanki ubijanej śmietany.
- Zamiast śliwek możesz użyć innych owoców, takich jak jagody, maliny, truskawki lub brzoskwinie.
- Do placuszków możesz dodać również orzechy lub czekoladę.
- Jeśli nie masz pod ręką świeżych śliwek, możesz użyć mrożonych.
Wartości odżywcze:
Delikatne placuszki ze śliwkami to smaczne i pożywne danie, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Śliwki są bogate w witaminę C, potas i błonnik, a mąka pszenna dostarcza węglowodanów.
Podsumowanie:
Delikatne placuszki ze śliwkami to prosty i pyszny przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe, a smak jest niezapomniany. Dodaj do nich swoje ulubione dodatki i ciesz się smakiem lata na talerzu.
