Deser kokosowy z tapioką i jabłkami – Przepis na wykonanie

Deser kokosowy z tapioką i jabłkami to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Połączenie delikatnej tapioki, słodkich jabłek i aromatycznego mleka kokosowego tworzy harmonijną kompozycję smakową, która rozpieszcza podniebienie. Ten deser jest idealny na ciepłe dni, ale również doskonale sprawdzi się jako lekki i zdrowy posiłek po treningu.

Składniki:

1 szklanka tapioki
4 szklanki mleka kokosowego
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
1/4 szklanki rodzynek
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj mleko kokosowe z cukrem i ekstraktem waniliowym.

2. Dodaj tapiokę i gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż tapioka stanie się przezroczysta i miękka (około 15-20 minut).

3. Dodaj pokrojone jabłka i rodzynki. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż jabłka zmiękną.

4. Zdejmij z ognia i dodaj posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie).

5. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Wariacje:

Deser kokosowy z tapioką i jabłkami można modyfikować według własnych upodobań. Oto kilka pomysłów:

Zamiast jabłek można użyć innych owoców, np. gruszek, śliwek lub wiśni.
Do deseru można dodać przyprawy korzenne, np. cynamon, gałkę muszkatołową lub imbir.
Zamiast mleka kokosowego można użyć mleka krowiego lub roślinnego.
Deser można podawać z dodatkiem śmietany kokosowej lub jogurtu naturalnego.

Wartości odżywcze:

Deser kokosowy z tapioką i jabłkami jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik. Tapioka jest dobrym źródłem węglowodanów, a mleko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczów. Jabłka są bogate w witaminę C i błonnik. Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E.

Przechowywanie:

Deser kokosowy z tapioką i jabłkami można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Przed podaniem należy go podgrzać w mikrofalówce lub na kuchence.