Domowy budyń kakaowy z gruszką – Przepis na wykonanie
Domowy budyń kakaowy z gruszką to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które zachwyci każdego smakosza. Połączenie delikatnego smaku budyniu kakaowego z soczystą gruszką tworzy harmonijną kompozycję smakową, idealną na ciepłe i zimne dni. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na domowy budyń kakaowy z gruszką, który możesz z łatwością przygotować w domu.
Składniki:
- 1 litr mleka
- 100 g cukru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 gruszki
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie gruszek
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojone gruszki. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż gruszki zmiękną. Dodaj odrobinę cukru i mieszaj, aż gruszki będą lekko karmelizowane.
Krok 2: Przygotowanie budyniu
W garnku zagotuj mleko z cukrem. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę ziemniaczaną z kakao i niewielką ilością zimnego mleka, aż powstanie gładka masa. Stopniowo dodawaj tę masę do gotującego się mleka, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż budyń zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj.
Krok 3: Podanie
Gorący budyń kakaowy przelej do miseczek i udekoruj smażonymi gruszkami. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Wskazówki:
- Zamiast gruszek możesz użyć innych owoców, np. jabłek, śliwek lub truskawek.
- Do budyniu możesz dodać szczyptę soli, aby podkreślić smak kakao.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak kakao, możesz zwiększyć ilość kakao w przepisie.
- Budyń kakaowy możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Podsumowanie:
Domowy budyń kakaowy z gruszką to prosty i smaczny deser, który możesz przygotować w domu w krótkim czasie. Połączenie delikatnego smaku budyniu kakaowego z soczystą gruszką tworzy harmonijną kompozycję smakową, idealną na ciepłe i zimne dni. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
