Dynia makaronowa pieczona z krewetkami i papryką – Przepis na wykonanie
Dynia makaronowa, znana również jako dynia spaghetti, to niezwykły warzywny przysmak, który zachwyca swoim delikatnym smakiem i miękką konsystencją. Jej nietypowy kształt i struktura przypominają makaron, co czyni ją idealnym składnikiem do przygotowania pysznych i oryginalnych dań. W tym artykule przedstawimy przepis na dynie makaronową pieczoną z krewetkami i papryką, który zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej.
Składniki:
- 1 średnia dynia makaronowa
- 250 g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki białego wina
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia, posiekana (do dekoracji)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Dynie makaronową umyj, osusz i przekrój na pół wzdłuż. Usuń nasiona i włókna za pomocą łyżki. Posmaruj wnętrze dyni oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 3 minuty.
3. Dodaj krewetki do rondla i smaż przez 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy. Zalij białym winem i gotuj przez 1 minutę, aż alkohol odparuje.
4. Przenieś dynie makaronową do blachy do pieczenia. Napełnij każdą połówkę dyni przygotowaną mieszanką z krewetek i papryki. Piecz przez 30-40 minut, aż dynia zmięknie, a krewetki będą gotowe.
5. Przed podaniem posyp dynie makaronową posiekaną bazylią.
Wskazówki:
- Zamiast białego wina można użyć bulionu warzywnego lub wody.
- Do dania można dodać inne warzywa, takie jak pomidory, cukinia lub bakłażan.
- Dynia makaronowa może być również podana na zimno jako sałatka.
Wartości odżywcze:
Dynia makaronowa jest bogata w witaminy A, C i K, a także w błonnik pokarmowy. Krewetki są doskonałym źródłem białka, a papryka dostarcza witaminy C i A. To danie jest lekkie, zdrowe i pełne smaku.
Podsumowanie:
Dynia makaronowa pieczona z krewetkami i papryką to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci każdego. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i zdrowy obiad lub kolację. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak smaczna może być dynia makaronowa!
