Dżem wiśniowy na soku jabłkowym – Przepis na wykonanie

Dżem wiśniowy na soku jabłkowym – Przepis na wykonanie

Dżem wiśniowy na soku jabłkowym to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika domowych przetworów. Połączenie słodkich wiśni z lekko kwaskowatym sokiem jabłkowym tworzy harmonijną kompozycję smakową, która idealnie komponuje się z chrupiącym pieczywem, naleśnikami czy jogurtem. Przygotowanie tego dżemu jest niezwykle proste, a efekt końcowy gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Składniki:

• 1 kg świeżych wiśni, bez pestek
• 500 ml soku jabłkowego
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Wiśnie dokładnie umyj i usuń pestki. Możesz to zrobić za pomocą specjalnej wykrawaczki do pestek lub ręcznie.
2. Przygotowane wiśnie umieść w garnku o grubym dnie. Dodaj sok jabłkowy, cukier i sok z cytryny.
3. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż wiśnie puszczą sok i dżem zgęstnieje.
4. W trakcie gotowania możesz usunąć pianę, która pojawi się na powierzchni dżemu.
5. Gotowy dżem przełóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręć.
6. Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
7. Przechowuj dżem w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wskazówki:

• Do przygotowania dżemu możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych wiśni. W przypadku wiśni mrożonych, przed dodaniem do garnka, należy je rozmrozić i odcedzić z nadmiaru wody.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak wiśni, możesz dodać do dżemu kilka kropel ekstraktu z wiśni.
• Dżem wiśniowy na soku jabłkowym doskonale nadaje się do przechowywania w lodówce przez kilka tygodni. Możesz go również zamrozić na dłuższy czas.

Wartości odżywcze:

Dżem wiśniowy na soku jabłkowym to nie tylko smaczny, ale również zdrowy przysmak. Wiśnie są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na organizm. Sok jabłkowy z kolei dostarcza błonnika, który reguluje trawienie i obniża poziom cholesterolu.

Zastosowanie:

Dżem wiśniowy na soku jabłkowym to wszechstronne danie, które można wykorzystać na wiele sposobów. Idealnie komponuje się z:

• Chrupiącym pieczywem
• Naleśnikami
• Jogurtem
• Twarogiem
• Ciastami
• Serniczkami
• Lodami

Podsumowanie:

Dżem wiśniowy na soku jabłkowym to prosty i smaczny przepis, który zachwyci każdego miłośnika domowych przetworów. Połączenie słodkich wiśni z lekko kwaskowatym sokiem jabłkowym tworzy harmonijną kompozycję smakową, która idealnie komponuje się z różnymi potrawami. Przygotowanie tego dżemu jest niezwykle proste, a efekt końcowy gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia.