Filet z kurczaka z kostką – Przepis na wykonanie
Filet z kurczaka z kostką to danie proste w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczne i uniwersalne. Można go podawać na wiele sposobów, zarówno na ciepło, jak i na zimno. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na klasyczny filet z kurczaka z kostką, który możesz modyfikować wedle własnego uznania.
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 kostka rosołowa (wołowa lub drobiowa)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Pokrój je w kostkę o boku około 2-3 cm.
2. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj do patelni pokrojone filety z kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż zrumienią się ze wszystkich stron.
5. Do patelni dodaj kostkę rosołową i 2 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki.
6. Po ugotowaniu kurczaka, dopraw go solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj filet z kurczaka z kostką na ciepło, posypany świeżą pietruszką (opcjonalnie).
Wariacje na temat:
Podstawowy przepis na filet z kurczaka z kostką można modyfikować wedle własnego uznania. Oto kilka przykładów:
- Do patelni można dodać inne warzywa, np. marchew, pietruszkę, seler, paprykę, pomidory.
- Zamiast kostki rosołowej można użyć bulionu warzywnego lub drobiowego.
- Do dania można dodać przyprawy, np. majeranek, oregano, tymianek, paprykę słodką lub ostrą.
- Filet z kurczaka z kostką można podawać z różnymi dodatkami, np. ryżem, kaszą, ziemniakami, makaronem, sałatką.
Wartości odżywcze:
Filet z kurczaka z kostką to danie lekkostrawne i bogate w białko. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę A, witaminę E, żelazo, cynk i potas.
Podsumowanie:
Filet z kurczaka z kostką to prosty i smaczny przepis, który można modyfikować wedle własnego uznania. Jest to danie lekkostrawne i bogate w białko, idealne na szybki i zdrowy obiad.
