Fondant kajmakowy – Przepis na wykonanie
Fondant kajmakowy to słodki i kremowy deser, który zachwyca swoim smakiem i delikatną konsystencją. Jest idealny do podania na specjalne okazje, ale również świetnie sprawdzi się jako codzienny przysmak. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na przygotowanie pysznego fondant kajmakowego, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 100 g masła
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozpuść masło w kąpieli wodnej. Dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj masę czekoladową do masy jajecznej, cały czas mieszając.
4. W osobnym naczyniu ubij śmietankę na sztywno. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy.
5. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą czekoladową.
6. Przygotuj foremki do pieczenia. Wypełnij je masą czekoladową, zostawiając około 1 cm wolnego miejsca.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut. Fondant powinien być lekko ścięty na wierzchu, ale w środku powinien pozostać płynny.
8. Po wyjęciu z piekarnika odstaw fondant na kilka minut, aby ostygł. Następnie podawaj na ciepło, posypany cukrem pudrem lub ozdobiony bitą śmietaną.
Wskazówki:
- Do przygotowania fondant kajmakowego możesz użyć dowolnego rodzaju czekolady, np. mlecznej lub białej. Pamiętaj jednak, że gorzka czekolada nada deserowi bardziej intensywny smak.
- Jeśli chcesz, aby fondant był bardziej puszysty, możesz dodać do niego 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
- Fondant kajmakowy można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem należy go ogrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Podsumowanie:
Fondant kajmakowy to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie go nie wymaga wiele czasu i wysiłku, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się sam!
Uwagi
Pamiętaj, że powyższy artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
