Frittata poświąteczna – Przepis na wykonanie
Frittata poświąteczna to doskonały sposób na wykorzystanie resztek świątecznych potraw. Jest to danie sycące, smaczne i łatwe do przygotowania. Można ją podawać na ciepło lub na zimno, a także jako przekąskę lub danie główne. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszną frittattę poświąteczną, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim.
Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej papryki
- 1/4 szklanki posiekanej kiełbasy
- 1/4 szklanki posiekanych pieczarek
- 1/4 szklanki posiekanej szynki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
3. Dodaj ser cheddar, cebulę, paprykę, kiełbasę, pieczarki i szynkę. Dobrze wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
5. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż spód się zetnie.
6. Przenieś patelnię do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż frittata będzie dobrze ścięta.
7. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Wariacje:
Frittata poświąteczna to danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Oto kilka pomysłów na wariacje:
- Zamiast kiełbasy można użyć boczku, chorizo lub innego rodzaju wędliny.
- Do frittaty można dodać inne warzywa, takie jak pomidory, szpinak, brokuły lub cukinia.
- Zamiast sera cheddar można użyć innego rodzaju sera, np. parmezanu, mozzarelli lub feta.
- Frittattę można podawać z sałatką, chlebem lub ziemniakami.
Porady:
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować pyszną frittattę poświąteczną:
- Użyj świeżych jajek, aby frittata była bardziej puszysta.
- Nie przeładowuj frittaty składnikami, ponieważ może to utrudnić jej pieczenie.
- Jeśli frittata jest zbyt sucha, dodaj do niej trochę mleka lub śmietany.
- Frittattę można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Podsumowanie:
Frittata poświąteczna to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które doskonale nadaje się na wykorzystanie resztek świątecznych potraw. Można ją modyfikować według własnych upodobań, dodając różne warzywa, wędliny i sery. Frittata jest sycąca i smaczna, a także stanowi doskonałą przekąskę lub danie główne.
