Granola domowa – Przepis na wykonanie

Granola domowa – Przepis na wykonanie

Granola to zdrowa i smaczna przekąska, która doskonale sprawdza się na śniadanie, jako dodatek do jogurtu lub jako samodzielne danie. W sklepach dostępnych jest wiele gotowych mieszanek, ale nic nie przebije smaku i wartości odżywczych domowej granoli. Przygotowanie jej jest proste i szybkie, a możliwości modyfikacji przepisu są nieograniczone. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na pyszną i zdrową granolę, a także podpowiemy, jak ją modyfikować, aby dopasować ją do swoich upodobań.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki orzechów (np. migdały, orzechy włoskie, pekan)
• 1/4 szklanki pestek słonecznika
• 1/4 szklanki pestek dyni
• 1/4 szklanki suszonych owoców (np. rodzynki, żurawina, morele)
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, pestki słonecznika, pestki dyni i suszone owoce.
3. W osobnym naczyniu rozpuść miód i olej kokosowy. Dodaj cynamon i sól.
4. Wlej płynne składniki do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
5. Rozłóż mieszankę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż granola będzie chrupka i lekko złocista.
6. Po upieczeniu odstaw granolę do ostygnięcia.
7. Przechowuj granolę w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.

Wariacje na temat granoli:

Podstawowy przepis na granolę można modyfikować w zależności od swoich upodobań. Oto kilka przykładów:

• Dodaj inne rodzaje orzechów i pestek: np. orzechy laskowe, pistacje, siemię lniane, nasiona chia.
• Zmień rodzaj suszonych owoców: np. figi, daktyle, śliwki, jagody goji.
• Dodaj przyprawy: np. gałka muszkatołowa, imbir, kardamon, wanilia.
• Dodaj kakao: dla bardziej czekoladowego smaku.
• Dodaj płatki kokosowe: dla dodatkowej słodyczy i chrupkości.
• Dodaj ziarna: np. słonecznik, sezam, mak.

Wartości odżywcze granoli:

Granola jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Zawiera również zdrowe tłuszcze, białko, witaminy i minerały. Jest to doskonałe źródło energii i składników odżywczych, które pomogą Ci rozpocząć dzień z energią.

Przechowywanie granoli:

Domową granolę najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. W ten sposób zachowa swoją chrupkość i świeżość przez kilka tygodni.

Podsumowanie:

Przygotowanie domowej granoli jest proste i szybkie, a możliwości modyfikacji przepisu są nieograniczone. Granola to zdrowa i smaczna przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniadanie, jako dodatek do jogurtu lub jako samodzielne danie. Spróbuj przygotować ją samodzielnie i ciesz się jej smakiem i wartościami odżywczymi.