Hot-dogi z kapustą i cebulą – Przepis na wykonanie
Hot-dogi z kapustą i cebulą to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas imprez. Smak soczystej kiełbaski w połączeniu z chrupiącą kapustą i słodką cebulą tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste, a jego smak zachwyci każdego.
Składniki:
- 8 hot-dogów
- 1 duża główka kapusty
- 2 duże cebule
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie kapusty
Kapustę pokrój w cienkie paski. Następnie umieść ją w dużym garnku i dodaj 2 łyżki masła. Duś kapustę na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 2: Przygotowanie cebuli
Cebule pokrój w cienkie plasterki. Dodaj je do kapusty i duś razem przez kolejne 5 minut, aż cebula stanie się miękka i lekko przeźroczysta. Dodaj ocet jabłkowy i wymieszaj.
Krok 3: Przygotowanie hot-dogów
Hot-dogi ugotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut. Następnie osusz je i umieść w bułkach.
Krok 4: Podanie
Na hot-dogi nałóż przygotowaną kapustę z cebulą. Podawaj od razu.
Wariacje na temat
Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie tego klasycznego dania. Możesz dodać do kapusty i cebuli inne warzywa, takie jak marchew, papryka czy pieczarki. Możesz również użyć zamiast octu jabłkowego innego octu, np. balsamicznego. Do hot-dogów możesz dodać ketchup, musztardę lub majonez.
Wartości odżywcze
Hot-dogi z kapustą i cebulą to danie bogate w witaminy i minerały. Kapusta jest doskonałym źródłem witaminy C, K i A, a także błonnika. Cebula zawiera witaminę B6, C i K, a także potas i mangan. Hot-dogi są dobrym źródłem białka i żelaza.
Podsumowanie
Hot-dogi z kapustą i cebulą to proste i smaczne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Jest to doskonały wybór na szybki obiad lub kolację. Możesz je urozmaicać dodając różne warzywa i sosy, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego dania.
