Jabłka całe w cieście, z marcepanem i żurawiną – Przepis na wykonanie

Połączenie słodkiego ciasta, soczystych jabłek, delikatnego marcepanu i kwaskowatej żurawiny to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis na jabłka całe w cieście to idealne rozwiązanie na jesienne popołudnie, kiedy za oknem szaleje wiatr, a w domu panuje przytulna atmosfera. Przygotowanie tego deseru nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zachwyci każdego.

Składniki:

4 duże jabłka (np. Gala, Jonagold)
100 g marcepanu
100 g żurawiny suszonej
100 g masła
100 g cukru
2 jajka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie jabłek

Jabłka dokładnie umyj i osusz. Usuń gniazda nasienne, ale nie obieraj ich ze skórki. W każdym jabłku zrób niewielkie wgłębienie, które posłuży do umieszczenia marcepanu i żurawiny.

Krok 2: Przygotowanie marcepanu i żurawiny

Marcepan pokrój w małe kawałki i wymieszaj z żurawiną. Wypełnij przygotowane wgłębienia w jabłkach mieszanką marcepanu i żurawiny.

Krok 3: Przygotowanie ciasta

Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Dodaj po jednym jajku, ciągle miksując. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.

Krok 4: Pieczenie

Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wyłóż nim formę. Na cieście ułóż jabłka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż ciasto będzie złote i jabłka miękkie.

Krok 5: Podanie

Po wyjęciu z piekarnika, ciasto z jabłkami ostudź. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem.

Wskazówki:

Do ciasta możesz dodać również inne przyprawy, np. gałkę muszkatołową, imbir lub kardamon.
Zamiast żurawiny możesz użyć innych suszonych owoców, np. rodzynek, moreli lub śliwek.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz polać je polewą czekoladową lub sosem waniliowym.

Podsumowanie:

Jabłka całe w cieście z marcepanem i żurawiną to przepyszny i efektowny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Przygotowanie tego ciasta nie jest skomplikowane, a efekt końcowy jest naprawdę wyjątkowy. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!

Uwagi

Pamiętaj, że powyższy artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.