Jabłkowe krążki w cieście – Przepis na wykonanie

Jabłkowe krążki w cieście – Przepis na wykonanie

Jabłkowe krążki w cieście to klasyczny i uwielbiany przez wszystkich deser, który doskonale sprawdza się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Chrupiące ciasto i słodkie, soczyste jabłka tworzą idealne połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie. Przygotowanie jabłkowych krążków w cieście nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zawsze zachwyca. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na ten pyszny deser, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• 4 duże jabłka (np. Gala, Jonagold, Golden Delicious)
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki roztopionego masła
• Cukier puder do posypania
• Oleje roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie jabłek

1. Jabłka dokładnie umyj i obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w plastry o grubości około 1 cm.
2. W misce wymieszaj cukier z cynamonem. Posyp plastry jabłek tą mieszanką.
3. Odstaw jabłka na bok, aby się zamarynowały.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajko, mleko i roztopione masło.
3. Mieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni o średnicy około 20 cm.

Krok 3: Smażenie jabłkowych krążków

1. Zanurz każdy plaster jabłka w cieście i ostrożnie włóż na rozgrzaną patelnię.
2. Smaż jabłkowe krążki na złoty kolor z obu stron.
3. Po usmażeniu przełóż krążki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Krok 4: Podanie

1. Posyp usmażone jabłkowe krążki cukrem pudrem.
2. Podawaj je na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub sosem czekoladowym.

Wskazówki:

• Aby jabłkowe krążki były bardziej chrupiące, możesz je przed smażeniem obtoczyć w bułce tartej.
• Zamiast cukru pudru możesz użyć miodu lub syropu klonowego do posypania krążków.
• Jabłkowe krążki w cieście możesz również upiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
• Do ciasta możesz dodać odrobinę wanilii lub cynamonu, aby nadać mu bardziej intensywny smak.

Podsumowanie:

Jabłkowe krążki w cieście to prosty i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotowanie tego deseru nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się smakiem chrupiącego ciasta i słodkich, soczystych jabłek.