Jajka sadzone na pomidorach, z serowymi grzankami – Przepis na wykonanie
Jajka sadzone na pomidorach, z serowymi grzankami to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne i sycące. Idealne na szybki obiad lub kolację, a także na śniadanie dla prawdziwych smakoszy. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to danie, wraz z cennymi wskazówkami, które pomogą Ci stworzyć prawdziwy kulinarny majstersztyk.
Składniki:
- 2 jajka
- 2 pomidory
- 2 kromki chleba
- Ser żółty (np. cheddar, gouda)
- Masło
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża bazylia, oregano, czosnek
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie pomidorów
Pomidory umyj i pokrój w plasterki o grubości około 0,5 cm. Możesz również usunąć gniazda nasienne, jeśli preferujesz bardziej mięsistą konsystencję.
Krok 2: Przygotowanie grzanek
Kromki chleba pokrój na mniejsze kawałki lub pozostaw w całości, w zależności od preferencji. Na patelni rozpuść masło i podsmaż grzanki z obu stron do uzyskania złotego koloru.
Krok 3: Przygotowanie jajek
Na drugiej patelni rozpuść masło. Rozbij jajka na osobny talerz i delikatnie wlej je na rozgrzaną patelnię. Smaż jajka na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Krok 4: Składanie dania
Na talerzu ułóż plasterki pomidora. Na pomidorach umieść usmażone jajka. Na grzankach rozłóż pokrojony w kostkę ser żółty i podgrzej je w piekarniku lub na patelni, aż ser się roztopi.
Krok 5: Podanie
Jajka sadzone na pomidorach podawaj z serowymi grzankami. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać świeże zioła, takie jak bazylia, oregano lub czosnek, aby wzbogacić smak dania.
Wskazówki:
- Aby jajka sadzone były idealnie okrągłe, możesz użyć specjalnego pierścienia do jajek.
- Jeśli chcesz, aby żółtko było bardziej ścięte, smaż jajka na większym ogniu.
- Zamiast sera żółtego możesz użyć innych serów, np. mozzarella, feta, kozi.
- Do dania możesz dodać inne warzywa, np. szpinak, rukola, papryka.
Wariacje:
Jajka sadzone na pomidorach można przygotować na wiele sposobów. Oto kilka przykładów:
- Jajka sadzone na pomidorach z pesto: Zamiast sera żółtego użyj pesto z bazylii lub rukoli.
- Jajka sadzone na pomidorach z szynką: Dodaj do dania kilka plasterków szynki.
- Jajka sadzone na pomidorach z grzybami: Usmaż grzyby na patelni i dodaj je do dania.
Podsumowanie:
Jajka sadzone na pomidorach, z serowymi grzankami to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne i sycące. Idealne na szybki obiad lub kolację, a także na śniadanie dla prawdziwych smakoszy. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak łatwo można stworzyć prawdziwy kulinarny majstersztyk.
