Jajka z farszem szynkowym – Przepis na wykonanie
Jajka z farszem szynkowym to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i sycące. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na jajka z farszem szynkowym, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces przygotowania.
Składniki:
- 6 jajek
- 100 g szynki wędzonej
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie farszu
1. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
2. Na patelni rozpuść masło i zeszklij cebulę na złoty kolor.
3. Szynkę pokrój w drobną kostkę i dodaj do cebuli. Smaż przez kilka minut, aż szynka się lekko zarumieni.
4. Do farszu dodaj mleko, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż mleko się zredukuje i farsz zgęstnieje.
5. Zdejmij farsz z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Gotowanie jajek
1. Jajka ugotuj na twardo. W tym celu włóż je do zimnej wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut.
2. Po ugotowaniu jajka przelej zimną wodą, aby ostudzić je i łatwiej było je obrać ze skorupki.
3. Obrane jajka przekrój na pół wzdłuż.
4. Wyjmij żółtka z jajek i umieść je w misce.
5. Rozgnieć żółtka widelcem i dodaj do nich ostudzony farsz. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Farszowanie jajek
1. Napełnij każdą połówkę jajka farszem.
2. Udekoruj jajka natką pietruszki (opcjonalnie).
3. Podawaj jajka z farszem szynkowym na ciepło lub na zimno.
Wariacje na temat
Jajka z farszem szynkowym to danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Oto kilka przykładów:
- Zamiast szynki można użyć innego rodzaju mięsa, np. boczku, kiełbasy lub kurczaka.
- Do farszu można dodać inne warzywa, np. paprykę, pieczarki lub pomidory.
- Można dodać do farszu przyprawy, np. czosnek, oregano lub bazylię.
- Jajka można podawać z dodatkami, np. sałatką, pieczywem lub ziemniakami.
Podsumowanie
Jajka z farszem szynkowym to proste i smaczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Jest to doskonały wybór na szybki i sycący posiłek. Eksperymentuj z różnymi składnikami i przyprawami, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego dania.
