Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem, do chleba – Przepis na wykonanie
Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem to klasyczne danie, które doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest to idealne rozwiązanie na obiad, kolację lub imprezę. W tym artykule przedstawimy Ci prosty i smaczny przepis na karkówkę pieczona, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1 łyżka oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Karkówkę dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój ją na porcje o grubości około 2-3 cm.
2. W miseczce wymieszaj sól, pieprz, majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Natrzyj karkówkę przygotowaną marynatą.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
5. Na blaszkę do pieczenia wyłóż papier do pieczenia.
6. Ułóż na blaszce karkówkę i polej ją olejem roślinnym.
7. Piecz karkówkę w piekarniku przez około 1 godzinę, aż będzie miękka i złocista.
8. Po upieczeniu karkówkę możesz podać na ciepło z dodatkiem ulubionych warzyw, np. ziemniaków, kapusty, czy surówki.
Wskazówki:
- Aby karkówka była bardziej soczysta, możesz ją przed pieczeniem zamarynować w occie lub soku z cytryny.
- Do marynaty możesz dodać inne przyprawy, np. paprykę słodką, czarnuszkę, lubczyk, czy tymianek.
- Jeśli chcesz, aby karkówka była bardziej chrupiąca, możesz ją przed pieczeniem obsmażyć na patelni.
- Karkówkę możesz również piec w rękawie do pieczenia, co pozwoli zachować jej soczystość.
Wartości odżywcze:
Karkówka pieczona jest bogata w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Jest to również dobre źródło energii.
Przechowywanie:
Karkówkę pieczona możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Podsumowanie:
Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem to proste i smaczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jest to idealne rozwiązanie na obiad, kolację lub imprezę. Pamiętaj, aby użyć świeżych składników i nie bać się eksperymentować z przyprawami. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
Karkówka pieczona jest popularnym daniem w Polsce i na świecie. Jest to danie, które można przygotować na wiele sposobów. Możesz ją piec z różnymi przyprawami, warzywami, a nawet owocami.
Karkówka pieczona jest również doskonałym daniem na imprezę. Możesz ją podać na zimno z dodatkiem sosów i sałatek.
Jeśli szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad, karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem jest idealnym rozwiązaniem.
