Keks mięsno-warzywny – Przepis na wykonanie
Keks mięsno-warzywny to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest to również świetna opcja dla osób, które chcą zjeść coś zdrowego i pełnowartościowego. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto mięsno-warzywne, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka zielona, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Nasmaruj formę do keksu olejem i posyp mąką.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj czosnek i smaż przez minutę. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
3. Dodaj paprykę czerwoną, paprykę zieloną i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pokrojone pomidory, bulion wołowy, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. W misce wymieszaj jajka, mąkę i pozostałe przyprawy. Dodaj do mięsa i warzyw i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
7. Przed podaniem odstaw keks na 10 minut, aby ostygł.
Wskazówki:
- Do keksu możesz dodać inne warzywa, np. cukinię, bakłażana, pieczarki lub kukurydzę.
- Możesz również dodać do ciasta przyprawy, które lubisz, np. czarnuszkę, kminek, lubczyk lub majeranek.
- Keks mięsno-warzywny można podawać z różnymi dodatkami, np. z ziemniakami, ryżem, kaszą lub sałatką.
Wartości odżywcze:
Keks mięsno-warzywny jest bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest to danie sycące i zdrowe, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Podsumowanie:
Keks mięsno-warzywny to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jest to również świetna opcja dla osób, które chcą zjeść coś zdrowego i pełnowartościowego. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się sam!
