Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy – Przepis na wykonanie
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy to prawdziwy skarb polskiej kuchni. Ten aromatyczny napój, pełen witamin i minerałów, doskonale sprawdza się zarówno jako orzeźwiający napój w upalne dni, jak i jako dodatek do świątecznych potraw. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
- 1 kg wiśni (świeżych lub mrożonych)
- 1 kg jabłek (odmiany kwaśne, np. szara reneta)
- 1 l wody
- 1 szklanka cukru (lub do smaku)
- 1 laska cynamonu
- 4 goździki
- 1 łyżeczka ziaren kminku
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
Przygotowanie:
1. Wiśnie dokładnie umyj i osusz. Usuń pestki, a jeśli chcesz, możesz je pokroić na mniejsze kawałki. Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
2. Do dużego garnka wlej wodę, dodaj cukier i doprowadź do wrzenia. Dodaj wiśnie, jabłka, cynamon, goździki, kminek, imbir i pieprz.
3. Zmniejsz ogień i gotuj kompot przez około 30 minut, aż owoce będą miękkie.
4. Po ugotowaniu kompotu odstaw go do ostygnięcia. Następnie przelej go do wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręć.
5. Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy najlepiej smakuje po kilku dniach, kiedy smaki się przegryzą. Przechowuj go w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wariacje na temat kompotu:
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy to doskonała baza do eksperymentowania. Możesz dodać do niego inne owoce, takie jak:
- Gruszki
- Śliwki
- Maliny
- Jeżyny
Możesz również eksperymentować z przyprawami. Spróbuj dodać:
- Gałkę muszkatołową
- Anyż gwiazdkowy
- Kardamon
- Wanilię
Wartości odżywcze kompotu:
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy to bogate źródło witamin i minerałów. Zawiera:
- Witaminę C
- Potas
- Magnez
- Włókno
- Antyoksydanty
Regularne spożywanie kompotu może pomóc wzmocnić odporność organizmu, obniżyć poziom cholesterolu i poprawić trawienie.
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy – idealny na każdą okazję:
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy to doskonały napój na każdą okazję. Świetnie sprawdzi się:
- Jako orzeźwiający napój w upalne dni
- Jako dodatek do świątecznych potraw
- Jako zdrowa przekąska
- Jako prezent dla bliskich
Podsumowanie:
Kompot korzenny wiśniowo-jabłkowy to prosty i smaczny sposób na przygotowanie zdrowego i aromatycznego napoju. Jego przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Kompot ten jest bogaty w witaminy i minerały, a jego regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Spróbuj go przygotować i przekonaj się sam!
