Konfitura z całych pomarańczy – Przepis na wykonanie
Konfitura z całych pomarańczy to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika słodkich i aromatycznych smaków. Przygotowana z całych owoców, zachowuje ich naturalny smak i aromat, tworząc niezwykłe połączenie słodyczy i kwaskowatości. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na konfiturę z całych pomarańczy, który pozwoli Ci stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Składniki:
- 1 kg pomarańczy (najlepiej organicznych)
- 1 kg cukru
- 1 szklanka wody
- Sok z 1 cytryny
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie pomarańczy
Pomarańcze dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na ćwiartki, usuwając pestki. Jeśli chcesz, możesz również usunąć białe błony, które nadają konfiturze gorzkawy smak.
Krok 2: Gotowanie syropu
W dużym garnku zagotuj wodę z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj sok z cytryny i opcjonalnie startą skórkę z pomarańczy. Gotuj syrop przez około 5 minut, aż zgęstnieje.
Krok 3: Dodanie pomarańczy
Do gotującego się syropu dodaj pokrojone pomarańcze. Zmniejsz ogień i gotuj konfiturę przez około 1 godzinę, często mieszając, aż pomarańcze staną się miękkie i przezroczyste.
Krok 4: Przechowywanie konfitury
Po zakończeniu gotowania konfiturę przełóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręć. Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj konfiturę w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wskazówki:
- Do przygotowania konfitury najlepiej użyć pomarańczy organicznych, które nie są spryskane środkami ochrony roślin.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak pomarańczy, możesz dodać do konfitury więcej skórki z pomarańczy.
- Konfiturę z całych pomarańczy można przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie lub w spiżarni przez około 6 miesięcy.
Zastosowanie:
Konfitura z całych pomarańczy to doskonały dodatek do śniadań, deserów i wypieków. Można ją rozsmarować na chlebie, dodać do jogurtu, owsianki lub naleśników. Świetnie komponuje się również z serami, np. serem brie lub camembert.
Podsumowanie:
Konfitura z całych pomarańczy to prosty i smaczny przepis, który pozwoli Ci stworzyć prawdziwy kulinarny rarytas. Przygotowana z całych owoców, zachowuje ich naturalny smak i aromat, tworząc niezwykłe połączenie słodyczy i kwaskowatości. Konfitura z całych pomarańczy to doskonały dodatek do śniadań, deserów i wypieków, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika słodkich i aromatycznych smaków.
