Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym – Przepis na wykonanie
Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się jako przekąska na imprezę, przyjęcie lub po prostu na codzienny obiad. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a smak jest niepowtarzalny. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na te pyszne koreczki, a także podpowiemy, jak je urozmaicić i nadać im indywidualny charakter.
Składniki:
- 200 g śledzi w oleju
- 100 g moskalików (marynowanych grzybów)
- 10 jajek przepiórczych
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
- Wykałaczki
Przygotowanie:
1. Śledzie osącz z oleju i pokrój w drobną kostkę. Moskaliki również pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
2. Jajka przepiórcze ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupki. Pokrój je na połówki.
3. W misce wymieszaj śledzie, moskaliki, cebulę, majonez i musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Na wykałaczki nadziej po kawałku śledzia, moskalika, jajka przepiórczego i cebulę. Dekoruj natką pietruszki.
5. Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym są gotowe do podania. Smacznego!
Wariacje na temat:
Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym można urozmaicić na wiele sposobów. Oto kilka przykładów:
- Zamiast moskalików można użyć innych marynowanych grzybów, np. pieczarek lub marynowanych boczniaków.
- Do farszu można dodać posiekane ogórki kiszone lub kapary.
- Zamiast majonezu można użyć jogurtu naturalnego lub śmietany.
- Koreczki można ozdobić nie tylko natką pietruszki, ale także innymi ziołami, np. koperkiem, szczypiorkiem lub bazylią.
Wartości odżywcze:
Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym to danie bogate w białko, witaminy i minerały. Śledzie są doskonałym źródłem kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i mózgu. Moskaliki dostarczają witaminy D, a jajka przepiórcze są bogate w żelazo i witaminy z grupy B.
Podsumowanie:
Koreczki śledziowe z moskalików, z jajkiem przepiórczym to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Można je urozmaicić na wiele sposobów, dodając różne składniki i ozdoby. Pamiętaj, że koreczki śledziowe to nie tylko smaczna przekąska, ale także źródło cennych składników odżywczych.
