Krewetki z pomarańczami – Przepis na wykonanie

Krewetki z pomarańczami – Przepis na wykonanie

Krewetki z pomarańczami to danie, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale również eleganckim wyglądem. Połączenie słodkich pomarańczy z delikatnymi krewetkami tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to wyjątkowe danie, a także podpowiemy, jak je urozmaicić i z czym najlepiej je podawać.

Składniki:

• 500 g świeżych krewetek, obranych i oczyszczonych
• 2 duże pomarańcze
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pomarańcze dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Usuń pestki.

2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący.

3. Dodaj krewetki do patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i dobrze ugotowane.

4. Dodaj plasterki pomarańczy, sok z cytryny, natkę pietruszki, sól i pieprz. Mieszaj delikatnie, aby wszystko dobrze się połączyło.

5. Duś na małym ogniu przez 5 minut, aż pomarańcze zmiękną i wydzielą swój aromat.

6. Podawaj krewetki z pomarańczami na ciepło, posypane dodatkowo natką pietruszki.

Wariacje na temat:

Przepis na krewetki z pomarańczami można modyfikować w zależności od swoich preferencji. Oto kilka pomysłów:

• Zamiast pomarańczy można użyć innych owoców cytrusowych, np. grejpfruta, limonki lub mandarynki.
• Do dania można dodać chili, aby nadać mu pikantnego smaku.
• Krewetki można wcześniej marynować w soku z cytryny, oliwie z oliwek i ziołach.
• Do dania można dodać warzywa, np. paprykę, cebulę lub szparagi.

Z czym podawać krewetki z pomarańczami?

Krewetki z pomarańczami doskonale smakują podane z ryżem, makaronem lub kaszą. Można je również podawać jako przystawkę lub dodatek do sałatki.

Wskazówki:

• Użyj świeżych krewetek, aby uzyskać najlepszy smak.
• Nie przegotuj krewetek, ponieważ staną się gumowate.
• Dodaj sól i pieprz do smaku, ale pamiętaj, że pomarańcze są już słodkie.
• Podawaj danie na ciepło, aby zachować jego smak i aromat.

Podsumowanie:

Krewetki z pomarańczami to danie, które zachwyci Cię swoim smakiem i prostotą przygotowania. Połączenie słodkich pomarańczy z delikatnymi krewetkami tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!