Kurczak pieczony z cytryną, ziemniakami i warzywami – Przepis na wykonanie
Kurczak pieczony z cytryną, ziemniakami i warzywami to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Jest to idealne rozwiązanie na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to pyszne danie, a także podpowiemy, jak urozmaicić jego smak i wygląd.
Składniki:
- 1 kurczak (około 1,5 kg)
- 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w ćwiartki
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 2 marchewki, obrane i pokrojone w grube plastry
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cytryna, pokrojona w plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Kurczaka umyj i osusz. Wewnątrz kurczaka umieść plasterki cytryny i gałązkę tymianku.
3. W dużym naczyniu wymieszaj ziemniaki, cebulę, marchewkę, paprykę, oliwę z oliwek, tymianek, sól i pieprz.
4. Kurczaka umieść w naczyniu do pieczenia i obłóż go warzywami.
5. Piecz kurczaka przez 1 godzinę i 15 minut, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i złote.
6. Podawaj kurczaka z warzywami i ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub ryżem.
Wariacje na temat:
Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie tego przepisu. Możesz dodać do kurczaka inne warzywa, takie jak:
- Pieczarki
- Cukinia
- Bakłażan
- Brokuły
- Kalafior
Możesz również dodać do kurczaka inne przyprawy, takie jak:
- Papryka słodka
- Czosnek
- Oregano
- Rozmaryn
Jeśli chcesz, aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz go przed pieczeniem posmarować miodem lub sosem sojowym.
Wskazówki:
- Aby kurczak był bardziej soczysty, możesz go przed pieczeniem zamarynować w oliwie z oliwek, soku z cytryny i przyprawach.
- Jeśli chcesz, aby warzywa były bardziej miękkie, możesz je przed pieczeniem lekko podgotować.
- Kurczaka możesz piec w całości lub pokroić go na części.
- Jeśli nie masz piekarnika, możesz kurczaka upiec w garnku na kuchence.
Podsumowanie:
Kurczak pieczony z cytryną, ziemniakami i warzywami to proste i smaczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo i szybko można stworzyć pyszne i zdrowe danie dla całej rodziny.
