Kurczak pieczony z młodymi warzywami – Przepis na wykonanie

Kurczak Pieczony z Młodymi Warzywami – Przepis na Wykonanie

Kurczak pieczony z młodymi warzywami to klasyczne danie, które zawsze smakuje doskonale. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, a także na uroczyste okazje. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na kurczaka pieczonego z młodymi warzywami, który zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem.

Składniki:

• 1 kurczak (około 1,5 kg)
• 2-3 marchewki, pokrojone w grube plastry
• 2-3 ziemniaki, pokrojone w grube plastry
• 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
• 1-2 papryki, pokrojone w paski
• 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki tymianku
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie:

1. Kurczaka dokładnie umyj i osusz. Natrzyj go solą, pieprzem, papryką słodką, oregano i tymiankiem. Włóż do miski i odstaw na 30 minut, aby marynował się w przyprawach.

2. W dużym naczyniu żaroodpornym rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, ziemniaki, cebulę i paprykę. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Wymieszaj wszystko dokładnie.

3. Na warzywach ułóż kurczaka. Wlej 1/4 szklanki wody do naczynia. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.

4. Piecz kurczaka przez 45-60 minut, aż będzie złocisty i mięso będzie miękkie. Po 30 minutach pieczenia zdejmij folię aluminiową, aby kurczak mógł się zarumienić.

5. Po upieczeniu kurczaka wyjmij go z piekarnika i odstaw na 10 minut, aby ostygł. Następnie pokrój go na porcje i podawaj z pieczonymi warzywami.

Wskazówki:

• Do kurczaka możesz dodać inne przyprawy, np. rozmaryn, majeranek, lubczyk.
• Zamiast wody do naczynia możesz wlać bulion drobiowy lub warzywny, aby nadać daniu bardziej intensywny smak.
• Jeśli chcesz, aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz go przed pieczeniem posmarować miodem lub sosem sojowym.
• Kurczaka pieczonego z młodymi warzywami możesz podawać z różnymi dodatkami, np. z ryżem, kaszą, ziemniakami puree, sałatką.

Korzyści ze spożywania kurczaka pieczonego z młodymi warzywami:

Kurczak pieczony z młodymi warzywami to danie pełne wartości odżywczych. Kurczak jest bogatym źródłem białka, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Młode warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik, które wspomagają trawienie i chronią przed chorobami.

Spożywanie kurczaka pieczonego z młodymi warzywami może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, m.in.:

• Wzmocnienie układu odpornościowego
• Poprawa trawienia
• Zwiększenie energii
• Ochrona przed chorobami serca
• Utrzymanie prawidłowej wagi

Podsumowanie:

Kurczak pieczony z młodymi warzywami to pyszne i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się sam, jak smaczny i aromatyczny może być kurczak pieczony z młodymi warzywami.