Kurczak pieczony z pomidorowym ryżem i ziołami toskańskimi – Przepis na wykonanie
Połączenie soczystego kurczaka, aromatycznego ryżu z pomidorami i wyrazistych ziół toskańskich to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, który zachwyci wszystkich domowników. Przygotuj się na kulinarne doznania, które przeniosą Cię do słonecznej Toskanii!
Składniki:
- 1 kurczak (około 1,5 kg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 szklanka ryżu arborio
- 1/2 szklanki białego wina
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Kurczaka dokładnie umyj i osusz. Natrzyj go solą, pieprzem i ziołami toskańskimi (oregano, tymianek, bazylia, rozmaryn). Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i polej oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę i 15 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie soczysty i złocisty.
Krok 2: Przygotowanie ryżu
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie. Dodaj pomidory, bulion drobiowy i wino. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Dodaj ryż i gotuj przez około 15 minut, lub do momentu, aż ryż będzie al dente. Dopraw solą, pieprzem i ziołami toskańskimi.
Krok 3: Podanie
Podawaj kurczaka z pomidorowym ryżem. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, np. bazylią lub pietruszką. Smacznego!
Wskazówki:
- Zamiast kurczaka możesz użyć innych rodzajów mięsa, np. indyka lub królika.
- Jeśli nie masz bulionu drobiowego, możesz użyć wody.
- Możesz dodać do ryżu inne warzywa, np. paprykę, cukinię lub bakłażana.
- Do dania możesz dodać również ser parmezan.
Dlaczego warto spróbować kurczaka z pomidorowym ryżem i ziołami toskańskimi?
To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie soczystego kurczaka, aromatycznego ryżu z pomidorami i wyrazistych ziół toskańskich tworzy harmonijną kompozycję smakową. Dodatkowo, przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, co czyni go idealnym rozwiązaniem na szybki i smaczny obiad.
Zioła toskańskie, takie jak oregano, tymianek, bazylia i rozmaryn, dodają daniu charakterystycznego, śródziemnomorskiego aromatu. Pomidory nadają ryżowi słodyczy i soczystości, a kurczak jest soczysty i delikatny. To danie jest idealne dla osób, które cenią sobie smaczne i zdrowe posiłki.
Podsumowanie:
Kurczak pieczony z pomidorowym ryżem i ziołami toskańskimi to danie, które zachwyci każdego. Jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku i aromatu. To idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, który przeniesie Cię do słonecznej Toskanii. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
