Kurczak Pieczony z Majeranem, Kuskus, Warzywa i Słonecznik – Przepis na Wykonanie
Kurczak pieczony z majerankiem to klasyczne danie, które zawsze smakuje doskonale. W połączeniu z kuskusem, warzywami i słonecznikiem tworzy pełnowartościowy i smaczny posiłek, idealny na obiad lub kolację. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie dostarcza mnóstwo smaku i wartości odżywczych.
Składniki:
- 1 kurczak (około 1,5 kg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 pietruszki, pokrojone w plastry
- 1 szklanka kuskusu
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki słonecznika
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Kurczaka dokładnie umyj i osusz. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, majeranek, sól i pieprz. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego.
Krok 2: Pieczenie kurczaka
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz kurczaka przez około 1 godzinę i 15 minut, lub do momentu, aż będzie dobrze upieczony. W połowie pieczenia przewróć kurczaka na drugą stronę.
Krok 3: Przygotowanie warzyw
W międzyczasie, w dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, marchewkę i pietruszkę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 4: Przygotowanie kuskusu
W osobnym garnku zagotuj bulion drobiowy. Dodaj kuskus i gotuj przez około 5 minut, aż kuskus wchłonie cały bulion. Zdejmij z ognia i przykryj pokrywką na 5 minut.
Krok 5: Podanie
Po upieczeniu kurczaka, wyjmij go z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby ostygł. Pokrój kurczaka na kawałki. Na talerzu ułóż kuskus, warzywa i kawałki kurczaka. Posyp słonecznikiem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki:
- Do kurczaka można dodać inne przyprawy, np. paprykę słodką, czosnek, tymianek lub rozmaryn.
- Zamiast bulionu drobiowego można użyć wody, ale smak będzie mniej intensywny.
- Do kuskusu można dodać inne warzywa, np. pomidory, cukinię lub paprykę.
- Kurczaka można upiec w całości lub pokroić na kawałki.
- Danie można podawać z sałatką lub innymi dodatkami.
Wartości odżywcze:
Kurczak pieczony z majerankiem, kuskus, warzywami i słonecznikiem to danie bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest to zdrowy i pożywny posiłek, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Podsumowanie:
Kurczak pieczony z majerankiem, kuskus, warzywami i słonecznikiem to prosty i smaczny przepis, który można przygotować w domu. To danie jest pełne smaku i wartości odżywczych, a jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak smaczny i zdrowy może być obiad.
