Lody czereśniowe z maślanką i cynamonem – Przepis na wykonanie
Lato to czas na pyszne, orzeźwiające desery. A co może być lepszego niż domowe lody? W tym artykule przedstawiamy przepis na wyjątkowe lody czereśniowe z maślanką i cynamonem, które zachwycą Cię swoim smakiem i prostotą wykonania.
Składniki:
- 500 g świeżych czereśni, bez pestek
- 200 ml maślanki
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki wanilii
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Czereśnie dokładnie umyj i usuń pestki. Możesz je pokroić na mniejsze kawałki, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję lodów.
2. W garnku umieść czereśnie, maślankę, cukier, cynamon, wanilię i sól. Gotuj na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż cukier się rozpuści i czereśnie zmiękną.
3. Zdejmij garnek z ognia i odstaw do ostygnięcia. Następnie zmiksuj całość blenderem na gładką masę.
4. Przenieś masę lodową do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
5. Co godzinę wyjmuj lody z zamrażarki i mieszaj je widelcem, aby zapobiec tworzeniu się dużych kryształków lodu.
6. Po wyjęciu z zamrażarki, lody czereśniowe z maślanką i cynamonem są gotowe do podania. Możesz je ozdobić świeżymi czereśniami, listkami mięty lub posypać cynamonem.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak czereśni, możesz dodać do lodów odrobinę soku z czereśni.
- Zamiast maślanki możesz użyć jogurtu naturalnego lub mleka.
- Lody czereśniowe z maślanką i cynamonem możesz przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni.
Dlaczego warto spróbować lodów czereśniowych z maślanką i cynamonem?
Lody czereśniowe z maślanką i cynamonem to nie tylko pyszne, ale także zdrowe i orzeźwiające danie. Maślanka jest bogata w probiotyki, które korzystnie wpływają na trawienie. Cynamon ma właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne. Czereśnie są bogate w witaminy i minerały, a także w antyoksydanty, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Podsumowanie:
Lody czereśniowe z maślanką i cynamonem to prosty i szybki przepis na pyszne, zdrowe i orzeźwiające lody. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem lata!
