Makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim – Przepis na wykonanie

Makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim to klasyczne danie, które zawsze smakuje. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, a także na imprezę. W tym artykule przedstawimy Ci prosty i smaczny przepis na makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

500 g makaronu muszle
500 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 puszki krojonych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki bazylii
Sól i pieprz do smaku
100 g startego sera mozzarella
Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.

3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.

4. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron z sosem bolońskim. Posyp startym serem mozzarella.

5. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.

6. Podawaj ciepłe.

Wskazówki:

Możesz dodać do sosu bolońskiego inne warzywa, takie jak marchewka, seler, papryka lub pieczarki.
Zamiast sera mozzarella możesz użyć innego rodzaju sera, np. parmezanu lub cheddar.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do sosu bolońskiego trochę mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego.
Makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem podgrzej go w piekarniku.

Historia makaronu muszle

Makaron muszle, znany również jako conchiglie, pochodzi z Włoch. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa „conchiglia”, co oznacza „muszla”. Makaron muszle został wynaleziony w Neapolu w XVIII wieku. Początkowo był robiony ręcznie, ale dziś jest produkowany masowo.

Makaron muszle jest popularny na całym świecie. Jest to wszechstronne danie, które można podawać na wiele sposobów. Może być używany do przygotowania sałatek, zup, zapiekanek i innych dań.

Wartości odżywcze makaronu muszle zapiekanego z sosem bolońskim

Makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim jest bogaty w węglowodany, białko i tłuszcz. Zawiera również witaminy i minerały, takie jak witamina C, żelazo i wapń. Jednakże, danie to jest również bogate w sól i kalorie, dlatego należy je spożywać z umiarem.

Wariacje na temat makaronu muszle zapiekanego z sosem bolońskim

Istnieje wiele wariacji na temat makaronu muszle zapiekanego z sosem bolońskim. Możesz dodać do sosu bolońskiego różne warzywa, takie jak marchewka, seler, papryka lub pieczarki. Możesz również użyć innego rodzaju sera, np. parmezanu lub cheddar. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do sosu bolońskiego trochę mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego.

Podsumowanie

Makaron muszle zapiekany z sosem bolońskim to pyszne i łatwe do przygotowania danie. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, a także na imprezę. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i stworzyć własną wersję tego klasycznego dania.