Makaron razowy z patelni, z kurczakiem i warzywami – Przepis na wykonanie
Makaron razowy z patelni to szybkie i łatwe danie, które można przygotować w ciągu 30 minut. Jest to doskonały wybór na obiad lub kolację, a także świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka i warzyw. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na makaron razowy z patelni z kurczakiem i warzywami, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 250 g makaronu razowego
- 1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka zielona, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1/2 szklanki groszku
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron razowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocisty. Dodaj cebulę, paprykę czerwoną i zieloną, marchewkę i groszek. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodaj czosnek, sól, pieprz, sos sojowy i miód. Mieszaj przez 1 minutę, aż sos zgęstnieje.
4. Dodaj makaron razowy do patelni i mieszaj, aż wszystko się połączy.
5. Podawaj natychmiast.
Wariacje:
Możesz dodać do tego dania inne warzywa, takie jak:
- kukurydza
- brokuły
- kalafior
- szpinak
- pomidory
Możesz również dodać do sosu inne przyprawy, takie jak:
- papryka słodka
- oregano
- bazylia
- kumin
- kurkuma
Korzyści zdrowotne:
Makaron razowy jest bogaty w błonnik, który pomaga w trawieniu i reguluje poziom cukru we krwi. Kurczak jest dobrym źródłem białka, a warzywa dostarczają witamin i minerałów. To danie jest również niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
Podsumowanie:
Makaron razowy z patelni z kurczakiem i warzywami to szybkie, łatwe i smaczne danie, które można przygotować w ciągu 30 minut. Jest to doskonały wybór na obiad lub kolację, a także świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka i warzyw. To danie jest również bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
