Makaron z kurczakiem i szparagami – Przepis na wykonanie
Makaron z kurczakiem i szparagami to danie, które łączy w sobie smak i prostotę. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to danie, a także podpowiemy, jak wzbogacić jego smak i nadać mu indywidualny charakter.
Składniki:
- 400 g makaronu (np. penne, spaghetti, fettuccine)
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 200 g świeżych szparagów, obranych i pokrojonych na kawałki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml białego wina (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj sól. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 3 minuty, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż będzie złocisty. Dopraw solą i pieprzem.
4. Dodaj szparagi i smaż przez kolejne 3 minuty, aż zmiękną.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać 100 ml białego wina i dusić przez 2 minuty, aż alkohol odparuje.
6. Odcedź makaron i dodaj go do patelni z kurczakiem i szparagami. Delikatnie wymieszaj.
7. Podawaj makaron z kurczakiem i szparagami posypany świeżą pietruszką (opcjonalnie).
Wariacje na temat:
Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie tego dania. Oto kilka przykładów:
- Zamiast białego wina możesz użyć bulionu drobiowego lub warzywnego.
- Dodaj do dania ulubione przyprawy, np. oregano, tymianek, rozmaryn.
- Zamiast szparagów możesz użyć innych warzyw, np. brokułów, kalafiora, fasolki szparagowej.
- Dodaj do dania ser parmezan lub inny twardy ser.
- Podawaj makaron z kurczakiem i szparagami z sałatką z rukoli i pomidorów.
Wartości odżywcze:
Makaron z kurczakiem i szparagami to danie bogate w białko, węglowodany i błonnik. Zawiera również witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas i magnez. Jest to zdrowe i sycące danie, które można spożywać w ramach zbilansowanej diety.
Podsumowanie:
Makaron z kurczakiem i szparagami to proste i smaczne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Jest to idealne rozwiązanie na szybki i zdrowy obiad. Możesz wzbogacić jego smak, dodając ulubione przyprawy, warzywa i sery. Pamiętaj, że to tylko jeden z wielu przepisów na to danie, a Ty możesz go modyfikować wedle własnego uznania.
