Makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami – Przepis na wykonanie
Makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami to danie, które jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i sycące. Jest to doskonały wybór na szybki i łatwy obiad, który można przygotować w ciągu 30 minut. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to danie, a także podpowiemy, jak możesz je modyfikować, aby dopasować je do swoich preferencji.
Składniki:
- 400 g makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli)
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki groszku
- 1/2 szklanki kukurydzy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź go i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocisty. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2 minuty, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj paprykę, cukinię, groszek i kukurydzę. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj oregano, sól i pieprz. Mieszaj przez 1 minutę.
5. Dodaj makaron do rondla z warzywami i kurczakiem. Mieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
6. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Wariacje:
Możesz modyfikować ten przepis, aby dopasować go do swoich preferencji. Oto kilka pomysłów:
- Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wołowiny lub wieprzowiny.
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak brokuły, kalafior, marchew lub szpinak.
- Możesz dodać przyprawy, takie jak chili, papryka słodka, gałka muszkatołowa lub tymianek.
- Możesz dodać sos, taki jak sos pomidorowy, sos śmietanowy lub sos pesto.
- Możesz posypać danie serem, takim jak parmezan, mozzarella lub feta.
Wartości odżywcze:
Makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami to danie bogate w białko, węglowodany i błonnik. Zawiera również wiele witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K, potas i magnez. Jest to doskonały wybór dla osób, które chcą zdrowo się odżywiać.
Podsumowanie:
Makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami to szybkie, łatwe i smaczne danie, które można przygotować w ciągu 30 minut. Jest to doskonały wybór na obiad, który jest zarówno zdrowy, jak i sycący. Możesz modyfikować ten przepis, aby dopasować go do swoich preferencji, dodając różne warzywa, przyprawy i sosy. Smacznego!
