Makrela Pieczona Faszerowana – Przepis na Wykonanie
Makrela, ryba o bogatym smaku i wartościach odżywczych, może być przygotowana na wiele sposobów. Jednym z najbardziej aromatycznych i satysfakcjonujących jest pieczenie jej w całości, faszerowanej aromatycznymi składnikami. Ten przepis na makrele pieczoną faszerowaną to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków.
Składniki:
- 2 świeże makrele (około 500 g)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki posiekanego kopru
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 jajko, roztrzepane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
2. Oczyść makrele, usuwając wnętrzności i płetwy. Dokładnie umyj ryby pod zimną wodą i osusz je ręcznikiem papierowym.
3. W misce wymieszaj posiekaną cebulę, czosnek, natkę pietruszki, koperek, bułkę tartą, jajko, oliwę z oliwek, sól, pieprz i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, tworząc gładką masę.
4. Napełnij każdą makrele przygotowaną masą, delikatnie wciskając ją do środka. Upewnij się, że ryby są równomiernie wypełnione.
5. Umieść makrele na blasze do pieczenia, skórą do góry. Piecz przez 20-25 minut, lub do momentu, gdy ryby będą miękkie i złociste.
6. Podawaj makrele pieczone faszerowane na ciepło, z dodatkiem ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki pieczone, sałatka z warzyw lub sos czosnkowy.
Wskazówki:
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do farszu odrobinę chili lub papryki.
- Zamiast bułki tartej, możesz użyć pokruszonych orzechów lub migdałów.
- Makrele pieczone faszerowane można przechowywać w lodówce do 2 dni.
Wartości Odżywcze:
Makrela jest bogatym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy D i selenu. Jest to również niskokaloryczne źródło energii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
Podsumowanie:
Makrela pieczona faszerowana to prosty i smaczny przepis, który zachwyci każdego miłośnika ryb. Bogactwo smaków i wartości odżywczych sprawia, że jest to doskonały wybór na obiad lub kolację. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszna może być makrela przygotowana w ten sposób.
