Muffinki kakaowe z gruszkami – Przepis na wykonanie
Muffinki kakaowe z gruszkami to pyszne i łatwe do przygotowania ciastka, które zachwycą każdego miłośnika słodkości. Ich wilgotne wnętrze, intensywny smak kakao i słodko-kwaśne gruszki tworzą idealne połączenie smaków. Ten przepis jest doskonały dla początkujących piekarzy, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 średnia gruszka, obrana i pokrojona w kostkę
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do muffinek, smarując ją tłuszczem i oprószając mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj jajko, mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Dodaj pokrojoną w kostkę gruszkę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
6. Napełnij przygotowane foremki ciastem do 2/3 wysokości.
7. Piecz muffinki przez 18-20 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka wykałaczka wyjdzie czysty.
8. Po upieczeniu muffinki pozostaw w formie na 10 minut, a następnie wyjmij je i ostudź na kratce.
Wskazówki:
- Możesz dodać do ciasta ulubione dodatki, takie jak orzechy, czekoladowe wiórki lub rodzynki.
- Zamiast gruszki możesz użyć innych owoców, np. jabłek, śliwek lub jagód.
- Muffinki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Wartości odżywcze:
Muffinki kakaowe z gruszkami są bogate w błonnik, witaminy i minerały. Zawierają również niewielką ilość tłuszczu i cukru.
Podsumowanie:
Muffinki kakaowe z gruszkami to pyszne i łatwe do przygotowania ciastka, które idealnie nadają się na słodki deser lub przekąskę. Ich wilgotne wnętrze, intensywny smak kakao i słodko-kwaśne gruszki tworzą idealne połączenie smaków. Ten przepis jest doskonały dla początkujących piekarzy, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Spróbuj go już dziś i ciesz się pysznym smakiem!
