Muffinki z masłem orzechowym i batonikami – Przepis na wykonanie
Muffinki to idealne rozwiązanie na szybkie i smaczne śniadanie, przekąskę lub deser. Ich przygotowanie jest proste, a możliwości modyfikacji przepisu nieograniczone. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszne muffinki z masłem orzechowym i batonikami, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1 jajko
- 1/4 szklanki masła orzechowego
- 1/2 szklanki pokruszonych batoników (np. Snickers, Milky Way)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę na muffinki, smarując ją tłuszczem i oprószając mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj mleko, roztopione masło i jajko.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Dodaj masło orzechowe i pokruszone batoniki i delikatnie wymieszaj.
6. Napełnij formę na muffinki ciastem do 3/4 wysokości.
7. Piecz przez 18-20 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek wyjdzie czysty.
8. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw muffinki do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wariacje przepisu:
Przepis na muffinki z masłem orzechowym i batonikami można modyfikować wedle własnych upodobań. Oto kilka przykładów:
- Zamiast batoników można użyć innych słodyczy, np. czekoladowych chipsów, orzechów, suszonych owoców.
- Do ciasta można dodać 1/4 szklanki posiekanych orzechów.
- Zamiast masła orzechowego można użyć innego rodzaju masła, np. migdałowego, kokosowego.
- Do ciasta można dodać 1 łyżkę kakao, aby nadać mu czekoladowy smak.
Wartości odżywcze:
Muffinki z masłem orzechowym i batonikami są bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. Zawierają również witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez i potas. Jednak należy pamiętać, że muffinki są również bogate w cukier i kalorie, dlatego należy je spożywać z umiarem.
Przechowywanie:
Muffinki z masłem orzechowym i batonikami najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Można je również zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed spożyciem rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Podsumowanie:
Muffinki z masłem orzechowym i batonikami to pyszne i łatwe do przygotowania ciastka, które z pewnością przypadną do gustu każdemu. Można je modyfikować wedle własnych upodobań, dodając różne składniki i smaki. Pamiętaj jednak, że muffinki są bogate w cukier i kalorie, dlatego należy je spożywać z umiarem.
