Muffiny wytrawne z białą kiełbasą – Przepis na wykonanie

Muffiny wytrawne z białą kiełbasą – Przepis na wykonanie

Muffiny wytrawne z białą kiełbasą to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na śniadanie, lunch lub kolację. Są łatwe w przygotowaniu, a ich smak zachwyci każdego miłośnika kuchni polskiej. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na te pyszne muffiny, a także podpowiemy, jak je urozmaicić i z czym najlepiej je podawać.

Składniki:

• 250 g białej kiełbasy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki, szczypiorek, papryka czerwona

Przygotowanie:

1. Białą kiełbasę obierz z osłonki i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę.

2. W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.

3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż będzie pachnący. Następnie dodaj kiełbasę i smaż przez około 5 minut, aż się zarumieni.

4. Do miski z ciastem dodaj podsmażoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.

5. Foremkę do muffinek wyłóż papilotkami. Do każdej papilotki nalej ciasto, wypełniając je do 3/4 wysokości.

6. Piecz muffiny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż będą złote i puszyste.

7. Po wyjęciu z piekarnika muffiny odstaw na kilka minut, aby ostygły.

Wariacje na temat muffinek z białą kiełbasą:

Muffiny wytrawne z białą kiełbasą można urozmaicić na wiele sposobów. Oto kilka przykładów:

• Dodaj do ciasta posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek lub paprykę czerwoną.
• Zamiast białej kiełbasy użyj kiełbasy wieprzowej lub drobiowej.
• Dodaj do ciasta starty ser żółty lub ser feta.
• Zamiast mleka użyj jogurtu naturalnego.
• Do ciasta dodaj łyżkę musztardy.

Z czym podawać muffiny wytrawne z białą kiełbasą?

Muffiny wytrawne z białą kiełbasą doskonale smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno. Świetnie komponują się z różnymi dodatkami, np.:

• Sałatka ze świeżych warzyw
• Sos czosnkowy
• Ketchup
• Musztarda
• Majonez
• Kiszone ogórki
• Pikle

Podsumowanie:

Muffiny wytrawne z białą kiełbasą to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Można je urozmaicić na wiele sposobów, dodając różne składniki i przyprawy. Świetnie smakują na ciepło i na zimno, a ich smak doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się sam!