Zebra ze śliwkami – Przepis na wykonanie

Zebra ze śliwkami – Przepis na wykonanie

Zebra ze śliwkami to klasyczny deser, który zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Jego nazwa pochodzi od charakterystycznego wzoru, który przypomina skórę zebry. Ciasto składa się z dwóch rodzajów ciasta – jasnego i ciemnego, które po upieczeniu tworzą piękny, kontrastowy wzór. Dodatek śliwek nadaje mu słodko-kwaśny smak i dodaje mu aromatu.

Składniki:

Do przygotowania zebry ze śliwkami potrzebujesz:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 szklanka maślanki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 300 g śliwek bez pestek
• 1/4 szklanki cukru pudru do posypania

Przygotowanie:

Przygotowanie zebry ze śliwkami jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Oto krok po kroku:

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W osobnej misce ubij cukier z olejem, aż masa będzie jasna i puszysta.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, ubijając po każdym dodaniu.
4. Dodaj maślankę i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia.
5. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej części dodaj kakao w proszku i dokładnie wymieszaj.
6. W naczyniu do pieczenia o wymiarach 23×33 cm ułóż naprzemiennie jasne i ciemne ciasto, tworząc wzór zebry.
7. Na wierzchu ciasta rozłóż śliwki, które wcześniej pokroiłeś na połówki.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie suche w dotyku.
9. Po upieczeniu ciasto ostudź w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je i ostudź całkowicie na kratce.
10. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Wskazówki:

Aby zebra ze śliwkami była jeszcze bardziej pyszna, możesz zastosować się do poniższych wskazówek:

• Zamiast śliwek możesz użyć innych owoców, np. jabłek, gruszek, wiśni lub jagód.
• Do ciasta możesz dodać orzechy lub rodzynki.
• Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz polać je polewą czekoladową lub lukrem.
• Zebra ze śliwkami najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni.

  Wartości odżywcze:

  Zebra ze śliwkami to smaczne i pożywne ciasto, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. W 100 g ciasta znajduje się około:

  • 250 kcal
  • 4 g białka
  • 15 g tłuszczu
  • 30 g węglowodanów

  Podsumowanie:

  Zebra ze śliwkami to prosty i smaczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Dodatek śliwek nadaje mu słodko-kwaśny smak i dodaje mu aromatu. Zebra ze śliwkami to idealny deser na każdą okazję, zarówno na co dzień, jak i na święta.